Забытый рецепт наших Предков!

Этот семейный рецепт вкусных жареных баклажан, достался мне по наследству от моей бабушки из Одессы! Такими баклажанами она торговала на Привозе и у неё всегда стояла очередь.Готовятся баклажаны легко и просто. Зимой такая закуска будет настоящей находкой! Ни один праздник не обходится без этой вкусной закуски. для приготовления понадобится: 2 кг. баклажан 2 головки чеснока 1 чл. молотого острого перца 1 ст. л. соли 10 ст л.9% уксуса растительное масло 4 пол литровых банки #баклажаны#баклажаныогонёк#баклажаныназиму#баклажанырецепты