Постные котлеты из цветной капусты

Ингредиенты на 14 шт.: цветная капуста - 500 гр. овсяные хлопья - 1/2 стакана чеснок - 2 зубчика мука - 2 ст.л. соль с травами - 1/2 ст.л. панировочные сухари - 1 стакан растительное масло для жарки Цветную капусту отвариваем до готовности, даём ей остыть и мелко нарезаем. Овсяные хлопья заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. По истечении времени сливаем лишнюю воду. Чеснок пропускам через пресс. Соединяем цветную капусту, хлопья и чеснок. Добавляем муку, соль с травами и панировочные сухари. Тщательно перемешиваем. Смоченными в воде руками формируем котлеты и жарим на растительном масле до легкой румяности. Приятного аппетита :)