Перепелка с розмарином в духовке.

Перепелки посолить и поверить по вкусу, оставить мариновать 20 минут. В это время очистить картофель, морковь(можно и тыкву), лук целый. Овощи посолить смазать маслом(желательно оливковым) добавить розмарин в овощи и мясо. Овощи нарезать кубиками. Тщательно перемешать. Выпекать в духовке 50минут при 190° На 4 порции: 2 перепелки 6 клубней картофеля 2 моркови 4луковицы Веточка розмарина (можно и сухой) Розмарин придаст великолепный аромат вашему блюду.