Манник на кефире: пышный и нежный, быстрый рецепт в духовке

Делюсь с вами моим проверенным рецептом — манника на кефире приготовленного в духовке. Готовится просто, без заморочек: манку заранее замачиваем, добавляем плавленый сырок — он даёт нежный вкус и сырный аромат. Выпекаю в духовке при 220° всего 25–30 минут, получается румяная корочка и мягкая серединка. Такой манник хорош к чаю и на каждый день, а ингредиенты самые доступные. Ингредиенты для приготовления такого манника: • 1,5 стакана манной крупы • 1,5 стакана кефира (комнатной температуры) • 1 стакан пшеничной муки (160 грамм) • 1 стакан сахара • 4 куриных яйца • 100 грамм сливочного масла • 1 плавленый сырок (100 грамм) • 1 чайная ложка пищевой соды • 1 щепотка соли • Растительное масло для смазывания формы Рецепт приготовления манника с сырным вкусом в духовке: 1. Смешайте манку с кефиром и оставьте на 1 час, чтобы манка набухла. 2. Добавьте сахар и яйца, хорошо перемешайте. 3. Влейте растопленное сливочное масло, всыпьте соду и щепотку соли, снова перемешайте. 4. Подсыпьте муку и доведите до однородного теста. 5. Плавленый сыр слегка подморозьте и натрите на тёрке. 6. Вмешайте тёртый сыр в тесто до равномерного распределения. 7. Форму смажьте растительным маслом и вылейте тесто. 8. Выпекайте в разогретой до 220° духовке 25–30 минут до румяности. 9. Готовый манник остудите, нарежьте и подавайте к чаю. -------------------------- ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Вот такой он — мой домашний манник на кефире: пышный, нежный и с лёгкой сливочно сырной ноткой. В нём всё просто и понятно: доступные...