ЭТОТ СОУС С БЕКОНОМ ПРОСТО НЕВЕРОЯТЕН ПОДХОДИТ ИДЕАЛЬНО К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ

Сливочный соус составляет базу для многих блюд. Он обладает тонким сливочным вкусом, придает приятное послевкусие любой еде. Соусы на основе сливок подходят к птице, рыбе, мясу, овощам. Под каждое блюдо подбирают свой соус, в основе которого лежат сливки . Без сливочного соуса с беконом не получится ни одна классическая карбонара. Сливки для соуса берут, как правило, средней жирности — 20%, а бекон — сырокопченый. Рецепт простой Ингредиенты: - лук - 200 гр сырокопченый бекон - 300 гр шампиньонов - 50 мл молока - 1/2 ст л кукурузного крахмала - соль, перец, специи по вкусу - 200 мл сливок - зелень #новогоднийстол