ТОРТ "ЧЕРНИКА-ВАНИЛЬ" ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ

Всем привет! Торт "ЧЕРНИКА-ВАНИЛЬ" - это десерт для ценителей необыкновенной сочности, нежности и воздушности. Ингредиенты для бисквита (диаметр формы 19 см): 5 яиц 100 г. пшеничной муки 30 г. крахмала 120 г. сахара 8 г. ванильного сахара (1 пакетик) 1 ч.л разрыхлитель щепотка соли Начинка из черники: 300 г. ягоды черники 100 г. сахара 50 мл. воды 20 г. крахмала + 30 мл. воды Пропитка: 60 г. сахара 140 мл. воды Крем: 800 г. сливочного творожного сыра 220 г. сахарной пудры 8 г. ванильного сахара 270 г. сливочного масла 60 г. пюре черники (протереть через сито) Ганаш: 80 г. белого шоколада 30 мл. сливки 33 % 1 ч.л сливочного масла белый краситель