ЯИЧНИЦА на сале / Как приготовить яичницу на сале

Рецепт приготовления яичницы на сале. Ингредиенты: - яйца - сало - соль - перец душистый молотый Готовим яичницу: - сало нарезать - сковороду немного прогреть - положить сало и прожарить с 2-х сторон - подготовить яйца, предварительно разбив их в чистую ёмкость (во избежание попадания в готовый продукт скорлупы и др) - после того, как кусочки сала перевернули на другую сторону, можно добавлять яйца - огонь уменьшить до минимума, посолить, поперчить - накрыть крышкой и протомить яичницу 5 минут - разделить лопаткой, чтобы удобно было перевернуть - переворачиваем, через 3-4 минуты яичница готова Приятного Аппетита!