Как в Крыму научились делать вино

Лекция историка-византиниста, доцента Севастопольского государственного университета Вадима Хапаева «Виноградарство и виноделие в Крыму: от эллинских колонистов до византийских винзаводов». Вы услышите увлекательный рассказ о том, как древние греки одомашнивали дикий виноград, как создали уникальную технологию его выращивания, обеспечивая сухой полив лоз и максимальный набор сахара гроздьями, как делали вино, как его пили и кому продавали, о взлетах и падениях виноградарства и виноделия в последующие века, и как в загадочном и «тёмном» VIII веке в Крыму была воссоздана мощная винодельческая индустрия. Лекция прошла в рамках фестиваля «Русское море» 4 мая 2026 года. Вопросы, благодарности, донаты Или на карту Сбера 2202 2069 2431 9804 Селезнев Денис СБП +79783412154 Ссылки на другие ресурсы автора