Финский ржаной хлеб на закваске

Аватар автора
1000 и 1 рецепт
В Финляндии в особом почете выпечка из ржаной муки, в особенности много разновидностей ржаного хлеба. У ржаного хлеба особый вкус и аромат, он прекрасно сочетается с традиционными финскими продуктами. Ингрединеты: Закваска50 Грамм(ржаная или пшеничная), Ржаная обдирная мука500 Грамм(250 грамм — в опару, 250 грамм — в тесто, не учтена мука, используемая для работы с тестом), Вода405 Миллилитров(375 мл. — в опару, 30 мл. — для замеса теста), Соль10 Грамм, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

0/0


0/0

0/0

0/0