Свиная вырезка фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом // Мясо в духовке

Свиная вырезка, обернутая беконом, фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом - красивое, необычное и сытное блюдо. Мясо легко готовится, а выглядит очень эффектно! Ингредиенты: свиная вырезка - 500 гр базилик (свежий) - 3-4 листочка вяленые помидоры - 3 - 4 шт моцарелла - 30-40 гр сырокопченый бекон - 150 гр соль - 1/2 ч.л лимонный перец - 1/4 ч.л 1. Вдоль длинного края мяса аккуратно сделайте разрез, чтобы получился кармашек 2. Посолите и поперчите со всех сторон 3. В кармашек выложите базилик, сыр и помидоры 4. На рабочую поверхность внахлест выложите бекон 5. На середину положите мясо 6. Заверните вырезку в бекон 7. На раскаленной сковороде обжарьте рулет со всех сторон до золотистого цвета 8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут *Если рулет сильно зарумянится, накройте его фольгой Приятного аппетита! Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов: