Мясные капкейки (кексы) с начинкой и картофелем/Meat cupcakes with filling

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ НОВОГОДНИЙ СТОЛ. ЗАКУСКИ, САЛАТЫ, ГОРЯЧЕЕ, ДЕСЕРТЫ. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: фарш(свинина+говядина) - 650-700 г, яйцо - 2 шт, молоко - 100 мл, сухари(хлеб) - 40-50 г, лук - 1 шт, соль, специи, грибы, сыр, картофельное пюре. ----------------------------------------------------- Ingredients: mince - 650-700g, egg - 2, milk - 100ml, bread-crumb - 40-50g, onion - 1, salt, spice, mushrooms, cheese, potatoe puree.