Тыквенный творожный кекс - как же вкусно! Осенний тыквенный кекс с курагой

Ароматный, полезный и красивый творожно-тыквенный кекс пропитывается лимонным сиропом и от этого становится очень сочным. Такой кекс готовится достаточно просто, а результат впечатляет! В общем-то, хорош он и без пропитки, поэтому сироп можно и не готовить, но я всё-таки рекомендую это сделать. В качестве наполнителя я использовала курагу для ещё более насыщенного вкуса. Вместо кураги можно добавить и изюм, а можно ничего не добавлять. В общем, вкус этого кекса можно изменять, всё зависит от вашей фантазии, главное - это творожно-тыквенная основа. 250 г тыквы, 200 г творога, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. без горки сухой лимонной цедры, 70 г кураги. Сироп : 100 мл воды, 1 ст.л. лимонного сока, 50 г сахара.