Торт Шапка Гугуцэ + коржи для торта Монастырская изба

Предлагаю приготовить торт «Шапка Гугуцэ» он же «Монастырская изба». Торт названный в честь молдавского персонажа. Его внешний вид напоминает шапку, которую носил этот популярный литературный герой Гугуцэ. Торт с вишней, он настолько нежный и вкусный, что покорит любого! Шапка Гугуцэ напоминает Монастырскую избу, отсюда существует мнение, что рецепт имеет молдавские корни. Ещё неоднократно слышала, что его называют "Брёвна под снегом", если не украшать торт, а покрыть только сметаной, точно как брёвна смотрятся. А вкус у этого торта восхитителен! Обязательно приготовьте данный десерт к чаю, ваши близкие будут в восторге! РЕЦЕПТ НАЙДЁТЕ НИЖЕ Чтобы не пропустить новое Видео на канале Гурманочка молдованочка народное меню, которое выходит регулярно ЖМИТЕ - "Подписаться", или же просто здесь ЖМИТЕ на ссылку: YouTube ? Яндекс Дзен ? ATTENTION!  ALL NON-RUSSIAN FRIENDS!     If you liked the recipe but didn&understand it, write in the comments and I&send you the recipe in your native language.  I will be very glad to help!  ?      In order not to miss the new Video, which is released 2 times a week, CLICK ON THE BELL located next to the "subscribe" button or just CLICK on the link: You Tube ? Яндекс Дзен ? Торт "Шапка Гугуцэ" РЕЦЕПТ ТЕСТО Мука 3 стакана 450 г (+ -) Масло сливочное (жир, маргарин) 200 г Сметана 200 г Яйца 2 шт. Сахар 100 г Соль 1/4 ч.л. Сода 1 ч.л. Коньяк (спирт, водка) 2 с.л. Выпекать при 180° до румяного оттенка НАЧИНКА Вишня 500 г (+ -) КРЕМ...