Сига по Армянски.

?рыба(Сига) -2шт ?соль_1,5ч.л ?перец чёрный горошек -5-8горошек ?красный перец-1ч.л ?помидоры маринованные с болгарским перцем -3шт(можно и свежие) ?тархун-3 ветки свежих ?лавровый лист-2шт ?лимон-1/2 шт для украшения ?лук-1шт ?морковь-1шт ?картошка-2-3шт ?сливочное масло-30гр ?растительное масло-50гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ?? 1.чистим, делим на части рыбу. 2.картошку чистим и режем кубиками 3.чистим и режем лук полукольцами 4.чистим и режем морковь крупными кружками или ромбиками как на видео будет показано 5.на растительном и сливочном маслах жарим лук и морковь 6.затем добавляем помидоры с болгарским перцем и тушим 2 мин 7.выкладываем послойно рыбу-картошку-смесь перцев-лавровый лист-тархун-вода 1л 8.ждем пока сварится 15 мин ПРИЯТНОГО АППЕТИТА??