МАСТЕР-КЛАСС ОТ СВЕТЛАНЫ

12 апреля прошел мое обучение по моти. Светлана — настоящий профессионал своего дела. Год назад я впервые попробовала её моти, и с тех пор они стали моим любимым десертом благодаря нежному составу и текстуре. Вы, наверное, знаете, что я сама недавно начала осваивать технику их приготовления, но всегда есть потребность в наставнике, который поможет и подскажет. Этим наставником для меня стала Светлана — жизнерадостная, оптимистичная девушка с прекрасным чувством юмора. Я с нетерпением ждала её мастер-класса, потому что она точно знает, как сделать тесто нежным, а начинку — не приторно сладкой. На мастер-классе мы готовили четыре потрясающие начинки: голубую матча — чернику с апельсином, морковный пирог, твикс и грушу-дорблю. Это лишь малая часть того, что есть в ассортименте Светланы. Более подробную информацию можно найти на её страничке в Instagram @sweetlanka_tmn. #НашеМестоСилы