Баклажаны в заливке из сладкого перца на зиму

Очень люблю баклажаны, поэтому закрываю несколько баночек на зиму. Этот салат укладывается в банки слоями. Попробуйте - очень вкусно. Рецептов заготовки баклажан в соусе из болгарского перца много. Предлагаю свой вариант. Ингредиенты: Баклажан - 1 кг., Перец болгарский - 1 кг., Перец чили - 1-2 шт., Соль - 1 дес.л., Сахар - 2-3 ст.л., Масло растительное - по вкусу, Чеснок - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!