Свинина на сковороде — сочнее, чем в духовке! 🍖 Секрет маминого мяса за 10 минут

Приготовьте свинину на сковороде, которая будет сочнее, чем из духовки! В этом видео мы раскроем секрет маминого мяса, которое готовится всего за 10 минут. Сочные кусочки свинины с поджаристой корочкой и ароматным луком — это то, что нужно для быстрого и вкусного ужина. Мы поделимся простыми ингредиентами и лайфхаками, чтобы мясо стало настоящим кулинарным шедевром. И не забудьте, всего 3000₽ на ресторан не потребуется! 🌟 Не упустите шанс порадовать себя и своих близких! Ставьте лайк, делитесь рецептом и пишите "мясо" в комментариях! 🍖 Ингредиенты (на 2–3 порции): Свинина (корейка, лопатка) — 400 г Лук — 1 шт Соевый соус — 2 ст. л. Сахар или мёд — 1 ч. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль, перец — по вкусу Масло для жарки Немного уксуса или лимонного сока 👨🍳 Приготовление: Нарезаем свинину на тонкие куски, как на отбивные, но не отбиваем. В миске смешиваем: соевый соус, сахар, чеснок, немного уксуса, перец. Маринуем мясо 5–10 минут (можно дольше, но не обязательно). Лук нарезаем полукольцами. На горячую сковороду наливаем масло, кладём мясо — без жидкости! Жарим на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Когда пошла карамелизация — добавляем лук и немного маринада. Жарим до мягкости и лёгкой глазировки. Подаём с картошечкой, рисом или просто с хлебушком и руками! 💥 Лайфхак: Если мясо начало пускать воду — просто добавь щепотку сахара и открой огонь посильнее. Карамель сделает своё дело. #ВкуснаяЕда