Воздушный ДЕСЕРТ, который ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! КРЕМБО. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим крембо — популярный десерт с датскими корнями, который особенно любят в Израиле Разберёмся, как сделать простую, но правильную песочную основу со специями, как взбить устойчивую меренгу, зачем добавлять лимонный сок и соль, и как добиться идеальной шоколадной глазури, которая красиво ложится и не течёт. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Шоколад — 40 г Сахарная пудра — для подачи Тесто: Мука — 1,5 ст. л. Сливочное масло — 40 г Сахар — 3 щепотки Разрыхлитель — 1 щепотка Корица — 1 щепотка Гвоздика — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Меренга: Белок — 2 шт. Сахар — 130 г Соль — 1 щепотка Лимонный сок — 1 ч. л. ⸻ #ЗонаЛазерсона