Це найсмачніші пиріжки з картоплею та шкварками. Універсальний рецепт тіста для будь яких начинок.

Найсмачніший рецепт пиріжків з картоплею та шкварками: Тісто: Тепла вода 250мл Цукор 1 столова ложка Рослинна олія 3 столові ложки Сухі дріжджі 7г Борошно 450г Замісити тісто, накрити плівкою, залишити в теплому місті(в духовці 40°) на 1 годину. Начинка: Відварена картопля 1кг Тепле молоко або вершки 150мл (для пюре) Сало з проріззю 150г Цибуля 1шт Сіль, перець за смаком Сало з цибулею обсмажити до стану шкварок, перемішати з картопляним пюре. Наліпити пиріжки, накрити плівкою, дати відпочити 15-20 хвилин і обсмажити у великій кількості рослинної олії до готовності, на середньому вогні. Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Смачного! #закуска