Завтрак туриста! Овощной салат на зиму. Салат с рисом на зиму.

Ингредиенты: 3 кг помидор 0,5 кг лука 0,5 кг моркови 12 шт сладкого перца 6 ч.л. соли 1 ст сахара 300 гр растительного масла 1 ст. сырого риса Все овощи режем произвольно на небольшие кусочки, добавляем соль, сахар, растительное масло и ставим на средний огонь. После закипания тушим на медленном огне 30 минут. Через 30 минут добавляем рис и тушим еще 40 минут. Закладываем в горячем виде в стерилизованные банки, закручиваем, переворачиваем и хорошо укутываем. #заготовкиназиму