vlog 10.11 БАСТУРМА И ПАСТИЛА/ МОЙ ПЕРВЫЙ МЕДОВИК / ПОМОЩНИК НА КУХНЕ МИКСЕР OBERHOF BRETH C-34

РЕЦЕПТ МЕДОВИКА: Для коржей: Яйцо – 3 шт. Мед – 100 г(3 большие ложки) Сахар – 150 г Сода – 1 ч.л.(10г) Соль – 1 щепотка Масло сливочное – 90 г Мука - 450г Соединить масло и мед, яйца, сахар, соду, соль, все растопить постоянно помешивая при малом нагреве до однородной массы со светлой пеной. Соединить с просеяной мукой. Замесить тесто. Разделить тесто на кусочки по 110-120г. Дать полностью остыть. Раскатать коржи 2мм, проколоть вилкой, запекать каждый при 180-200°С примерно 5 минут. Из остатков сделать крошку для обсыпки, можно в крошку добавить любимых орехов или арахис. Для крема: Сметана более 25% – 700 г Сгущенное молоко вареное – 350г Взбить сметану примерно 7 минут, добавить сгущеное молоко, смешать до однородного состояния. Потом собрать торт, дать ему пропитаться минимум 8 часов. Я вышиваю: Мой инстаграм: там у меня розыгрыши, промокоды на скидки и акции, рецепты.