Рецепт свиной рульки в духовке без варки. На Новый год!!!

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал! Рецепт приготовления и ингредиенты: 2 свиные рульки. Весит примерно 1,2 кг каждый. Разрежьте кожу, как показано на видео. 2 чайные ложки соли. 1 чайная ложка черного перца. 1 чайная ложка тмина. 2 чайные ложки кориандра. 2 столовые ложки уксуса (9%). 4 столовые ложки растительного масла. Натираем специями, выкладываем специи кусочками. 2 луковицы. Лук измельчить в блендере. Свиные рульки хорошо натереть с луком. Накройте пищевой пленкой и маринуйте не менее 8 часов (оставьте мариноваться на ночь). Когда время истечет, удалите лук и лишние специи. Плотно заверните свиную рульку в пергаментную бумагу. Снова завернуть в фольгу. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 3-3,5 часа. 1 кг картофеля. Соль. Черный перец. 2 столовые ложки оливкового масла. Хорошо перемешать. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте картофель при температуре 180°C/360°F в течение 25 минут. 2 целых чеснока. Сбрызните чеснок оливковым маслом. Плотно завернуть в фольгу. Выпекать в духовке при температуре 180°C/360°F в течение 25 минут. Через 25 минут переверните картофель и запекайте еще 20 минут при 180°C/360°F. Через 3,5 часа разверните свиные рульки и запекайте еще 20 минут при 220°C/420°F. 30 грамм сливочного масла. Выдавить жареный чеснок. Размять чеснок. Обжаривать 2-3 минуты на среднем огне. Запеченный чеснок со сливочным маслом - отличное сочетание! Добавьте немного петрушки, хорошо перемешайте и выключите...