Рецепт пасты карбонара лайт

Ингредиенты: Макароны-лингвини — 150 г Пармская ветчина — 45 г Яичные желтки — 2 шт. Сыр пармезан — 40 г Белое сухое вино — 50 мл Соус табаско — 5-6 капель Базилик — 3 веточки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Отварить лингвини. В небольшом количестве белого вина прогреть пармскую ветчину. В готовые лингвини вмешать сырой желток. После этого добавить ветчину, тертый сыр и несколько капель табаско. Украсить готовую пасту Карбонара — лайт веточкой петрушки или базилика.