Салат с отварной говядиной

Салат с отварной говядиной Ингредиенты: Говядина отварная — 300 Грамм Лук-шалот — 1 Штука Шампиньоны маринованные — 150 Грамм Майонез — 2 Ст. ложки Уксус 6% — 30 Миллилитров (винный белый или яблочный (маринад)) Вода — 150 Миллилитров (маринад) Соль — 1 Чайная ложка (маринад, + немного в салат) Сахар — 1 Ст. ложка (маринад) Количество порций: 5 --- Для начала нам необходимо замариновать лук, поэтому мы наливаем в миску воду и уксус, добавляем сахар и соль, перемешиваем все. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в маринад, оставляем его минут на 25-30. По истечении времени сливаем маринад, а лук выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он немного обсох. Возвращаем лук в глубокую миску. Заранее отваренную и охлажденную говядину нарезаем на бруски и выкладываем в миску к луку. С шампиньонов сливаем жидкость, нарезаем их на пластинки и добавляем в салат. Теперь заправляем салат майонезом, солим при необходимости и перемешиваем все. Готовый салат подаем к столу. Приятного аппетита! -- Салат с отварной говядиной =========