ГОРОХОВЫЙ СУП СО СВИНОЙ ТУШЁНКОЙ.

Обожаю этот суп за нежный и неповторимый вкус.Его любят все и не только потому, что это один из основных супов русской кухни. Он вкусный и сытный. Но нужно правильно приготовить горох, везде есть свои маленькие секретики. И я делюсь своим...- горох надо замочить на несколько часов, ( я, обычно это делаю на ночь). Уже набухший горох долго варить не надо, пол часа и горох разваривается полностью.