Традиционный рецепт вареников с сыром

Привет, ребята! Сегодня я готовлю вареники. Это украинское национальное блюдо, состоящее из теста и различных начинок. На этот раз я готовлю сладкие вареники. Надеюсь, вам понравится! РЕЦЕПТ: Для теста: Мука (просеянная) — 450 г Яйцо — 1 шт. Тёплое молоко — 250 мл, масло — 1 ст. л., соль — 1/2 ч. л., сахар — 2 ч. л., дрожжи — 7 г. Замесите нелипкое тесто и оставьте под крышкой на 20 минут. Для начинки: творог — 350 г, яичный желток — 1 шт., сахар по вкусу. Готовьте на пару 5–6 минут. Для подачи: сливочное масло, сметана.