Хреновина! Аджика Только Для Настоящих Мужчин

У этой невероятно ядреной и ароматной аджики много названий и "хренодер", и "горлодер", и "кобра", и "вырви глаз" и т. д. Но все они относятся к одному блюду - остром соусу на основе свежих помидор, хрена и чеснока. Эта овощная заготовка на зиму станет отменной добавкой к первым блюдам, мясным, да и просто на ломтике чёрного хлеба будет очень вкусно и пикантно. Ингредиенты: помидоры - 3 кг болгарский перец - 0,5 кг чеснок - 300 гр корень хрена - 300 гр уксус столовый 9% - 1 стакан (200 гр) сахар - 7 ст л соль - 4 ст л Всё овощи перекручиваем на мясорубку, добавляем соль, сахар и уксус. Всё перемешать, дать настояться несколько часов. Хранить в холодильнике или погребе. #зимарецепт