Салат Походный / Печеные овощи / Салат из запеченных овощей / Печеные овощи / Печеные овощи на грил

Ингредиенты: перец сладкий - 1 шт. перец горький - 1 шт. помидоры - 3 шт. баклажаны - 2 шт. кабачки - 2 шт. уксус бальзамический - 3 ч. л. оливковое масло соль перец зелень лимон Пошаговое описание рецепта: - Овощи тщательно моем и высушиваем. - Кабачки нарезаем кольцами, баклажаны пополам и солим - Выкладываем овощи на решетку. Помидоры и перец запекаем на гриле целыми - Нарезаем пропеченные кольца кабачков на четыре части - Очищаем от шкурки и нарезаем перцы, помидоры и баклажаны - Взбрызгиваем соком половины лимона, добавляем бальзамический уксус, оливковое масло, зелень - Солим, перчим, перемешиваем Для того, чтобы подпеченая шкурка лучше отделялась от мякоти, заворачиваем овощи в пищевую пленку или пакет Приятного аппетита! Вкусные домашние рецепты - канал, который поможет Вам научиться готовить простые и сложные блюда. У нас вы найдете не только классические рецепты от мастеров кулинарного дела, но и домашние рецепты, по которым с легкостью сможет готовить каждый. Блюда, приготовленные по нашим пошаговым рецептам, украсят любой праздничный или юбилейный стол. ================================================ Присоединяйтесь, будем рады!