Мегрельская аджика???

Приготовим домашнюю аджику по-мегрельски!? Рецептов мегрельской аджики много! Я готовлю классическую острую и вкусную: из перца и специй собственного производства!? Делюсь видео-рецептом! Как всегда с дымком?? Ингредиенты: ?сухой острый перец вместе с семенами -100 гр ? соль 80 гр ?чеснок 2 головки ? кориандр (семена кинзы)30 гр ?уцхо-сунели 30 гр ?имеретинский шафран 10 гр А также смотрите ещё одно видео??????Бёдра в аджике на садже?????? Мегрельская аджика- лучше любого маринада!??? Аджику можно использовать в качестве маринада для шашлыка, соуса для блюд из мяса и птицы, добавки в супы и гарниры?