ОТБИВНЫЕ В СМЕТАННО-ГРИБНОМ СОУСЕ

Рецепт для любителей мягкого, сочного и нежного мяса. Обжаренные свиные отбивные тушатся с шампиньонами, сладким перцем и помидорами. В конце добавляется традиционная для венгерской кухни сметанная заправка, которая соединяет вкусы в единое целое. Продукты (на 7 порций) Свинина (корейка) - 550 г Шампиньоны - 250 г Лук репчатый - 230 г Помидор - 180 г Перец сладкий - 200 г Перец острый - 5 г Сметана - 200 мл Мука - 1 ст. ложка Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Паприка молотая - 1 ст. ложка #ВенгерскаяКухня