Муссовый торт "Клубника, банан и шоколад"

Бисквит с бананами и клубникой (2xd = 17 см): 2 яйца 60 г сахара 60 г муки 1 ст. л. крахмала 30 г клубники 30 г бананов Банановый компоте (d = 18 см): 200 г бананов 50 г сахара 6 г желатина 36 мл воды для желатина 50 мл яблочного сока Клубничный компоте (d = 18 см): 150 г клубничного пюре 100 г клубники 50 г сахара 6 г желатина 36 мл воды для желатина Шоколадный мусс (d = 20 см): 180 г белого шоколада 100 г сливок (1) 480 г сливок (2) 9 г желатина 45 мл воды для желатина