Рецепт моркови по корейски в домашних условиях быстро и вкусно. Рецепт салата с корейской морковки

Как правильно быстро и вкусно сделать салат корейской морковки. Мы покажем рецепт приготовления моркови по корейски. Чтобы сделать морковь по-корейски, вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г моркови 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки растительного масла 2 чесночных зубчика 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка кунжута (опционально) зелень (петрушка или укроп) для украшения Итак, перейдем к процессу маринования: Подготовьте морковь, нарезав ее соломкой или натерев на крупной терке. В глубокую миску положите уксус, сахар и соль. Добавьте морковь и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Поставьте миску с морковью в холодильник и оставьте на несколько часов (желательно на ночь), чтобы морковь пропиталась маринадом. После того, как морковь пропитается, сделайте обжарку: разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте морковь и обжаривайте на среднем огне до мягкости. Добавьте тертый чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, до появления аромата. Переложите морковь по-корейски в стеклянную банку, добавьте кунжутное масло и посыпьте кунжутом. Закройте банку крышкой и храните в холодильнике. Маринованная морковь по-корейски будет готова к употреблению через несколько часов. Замаринованная морковь по-корейски отлично подходит в качестве закуски к различным блюдам. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда! Тэги: Композиция: Raul del Moral Redondo, автор: Cheerful