ВОДКА МЕДОВАЯ! ДЕЛАЕМ МЕДОВУЮ ВОДКУ СВОИМИ РУКАМИ!

В предыдущих видео мы показывали как делали на нашей медовой водке настойку прополиса: В сегодняшнем видео я расскажу, как я делаю медовую водку в домашних условиях. Для получения водки на меде я на 20 литров воды подготавливаю 5кг меда. Мед имеет свойство подавлять брожение. Существует 2 способа преодоления этой задачи. 1-й - мед надо развести с водой и прокипятить, 2-й мед размешать напополам с сахаром. Это позволит запустить процесс брожения и получить медовую бражку. Далее медовую бражку я помещаю в свой самогонный аппарат, ставлю на газовую плиту и начинаю перегон бражки. Первые 300 грамм водки я собираю в отдельную посуду. Это так называемая голова самогона, которая непригодна для употребления внутрь. Ее я использую для наружного применения. Далее идет сама водка около 40 градусов. Как только начинает идти водка с меньшем градусом я начинаю собирать так называемые хвосты в отдельную посуду. Хвосты я отделяю от основного объема водки. Полученная водка обладает не очень приятным запахом и вкусом. Поэтому я делаю второй перегон предварительно произведя очистку марганцовкой. Также существуют способы очищения при помощи молока, куриного яйца. Это на выбор. Во время второго перегона водки я также отделяю голову. После второго перегона водка получается 70 градусов. Она подходит для приготовления различных настоек. Для употребления внутрь ее можно развести водой до 40 градусов. Медовая водка полученная в домашних условиях - гарант хорошего качества и отсутствия различной...