Как я жарю хек, минтай быстро, вкусно, с румяной корочкой. #жареннаярыба #вкусно #хекминтайвкусно

Рецепт жареной рыбы хек, минтай: #fish Как только рыба начинает размораживаться, обрезаю ножницами плавники. Чищу чешую. Нарезаю на порционные кусочки. Она полузамороженная очень хорошо нарезается. Нагреваю сковороду, добавляю растительное масло. Рыбу быстро обваливаю в муке и жарю до румяной корочки сначала на одной стороне, затем на другой, при этом не дергаю ее, не перекладываю на сковороде. Как только зарумянится одна сторона, переворачиваем на другую. Затем выкладываем на тарелочку и присаливаем, перчим, добавляем специи для рыбы, кто любит. Приятного аппетита.