Теплый салат с куриной печенью.

Салат из куриной печени с клубничным соусом теперь вы сможете приготовить дома, а не только отведать в классических французских ресторанах, тем более, что для его приготовления вам потребуется не более 30 минут и совсем несложные ингредиенты. Для приготовления теплого салата из куриной печени вам понадобятся смесь свежих листьев салата, помидоры, грибы, и картофель. Но главное в этом теплом салате, не только жареная куриная печень, а еще клубничный соус, в котором будет готовиться печень и именно этот соус станет главным компонентом для салатной заправки. Для приготовления клубничного соуса вы можете воспользоваться ступкой. Профессиональные повара убеждены, что тогда вкус у соуса будет особенным, или воспользуйтесь блендером. А смешать компоненты, вы сможете в банке. Смотрите видео рецепт, уверены, такой способ приготовления соусов вам может пригодиться и для других рецептов. Ингредиенты: * Смешанные листья салата - 100 г * Куриная печень - 200 г * Картофель - 2 шт. * Помидоры черри - 8 шт. * Шампиньоны - 3-4 шт. * Лук шалот 1 шт. * Чеснок - 1 зубчик * Сливочное масло - 50 г * Для соуса: Клубника свежая - 150 г * Сок одного лимона * Смесь перцев - 1/2 ч.л. * Дижонская горчица 1 ч.л. * Растительное масло 4 ст.л. * Сахар -2 ч.л. * Соль по вкусу Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Всегда Вкусно! в социальных сетях: