ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ с сыром, яйцами и йогуртом

Рецепт диетической закуски, аналог популярного блюда из тонко нарезанных помидоров, сверху на которые выкладывается смесь майонеза, сыра и чеснока. Поскольку помидоры обладают повышенной кислотностью, и они противопоказаны диетой при болезнях органов пищеварения, их я заменяю кабачками, а сверху выкладываю смесь из сыра небольшой жирности, натурального йогурта и отварных куриных яиц (или только желтков), для сгущения в смесь можно добавить немного мякиша белого хлеба. Просто, вкусно и полезно! Порции: 4-6 На 100 г блюда: Белки – 5,4 Жиры – 4,3 Углеводы – 6,5 Ккал – 89,8 Ингредиенты: 1. Кабачок – 1 шт. (400 г) 2. Яйца куриные (или только желтки) – 2 шт. 3. Сыр (нежирный) – 70 г 4. Йогурт – 50 г 5. Мякиш белого хлеба (для густоты) – 30 г 6. Сушеный чеснок – 1/2 ч. л. 7. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: