Можно ли сало больному язвенным колитом? / Питание при язвенном колите

Без преувеличения, питание при язвенном колите - это тема, которая волнует каждого больного. Сегодня поговорим про домашнее сало и как оно может разнообразить питание при язвенном колите. Засолка сала на сухую холодным способом, без предварительного отваривания и вымачивания в маринаде – это то, как традиционно солили сало на Руси в домашних условиях. Сало, засоленное по такому рецепту не только вкусное, но и очень полезное.