Тыквенная запеканка. Очень вкусно. Полезно. Рецепт запеканки в духовке.

Запеканки моя слабость. И я для себя открыла еще и тыквенную. ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ 1, 500 гр. отварной тыквы -- очистить тыкву -- нарезаем тыкву кусочками -- кладем тыкву в кастрюлю и заливаем водой -- варим тыкву 10-15 минут -- откидываем тыкву на сито и даем стечь воде, и остыть тыкве. 2, 2 столовые ложки манки -- можно залить манку: кефиром , ряженкой или йогуртом -- пока тыква варится, манка набухает 3, 2-3 яйца 4, 3 столовые ложки сахара 5, 30гр. изюма. 6. 2 столовые ложки сметаны 7, ванилин +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 этап. --- Отварную тыкву разминаем .Должно получиться пюре. 2 этап --- 3 яйца засыпаем 3 ст. ложками сахара. Взбиваем 2-3 минуты. --- Добавляем манку, сметану. ---- Все перемешиваем. 3 этап --- Добавляем тыквенное пюре. Все тщательно перемешиваем. --- Добавляем ванилин или корицу ( кто,что любит) --- Добавляем изюм --- Если масса жидкая можно добавить 2-3 ложки муки --- Все тщательно перемешать 4 этап --- Формочку для выпекания , хорошо смазать ( сливочным масло, или подсолнечным маслом) --- Полученную массу заливаем в форму. 5 этап --- В разогретую духовку ( 150-170 гр.) отправляем нашу запеканку. --- 40-50 минут будет выпекаться запеканка. --- Если надо , можете уменьшить огонь. ( в зависимости от вашей духовки) 6 этап --- После выпекания, дайте остыть запеканке. Переложите на тарелку. Украсьте так...