Цезарь с курицей классический

Почти каждый уважающий себя ресторан имеет в своём меню салат "Цезарь". Это блюдо — настоящая проверка повара. Хотя это не очень сложно, но нюансы нужно соблюсти, важно ничего не забыть и не упустить. Ингредиенты: Оливковое масло250 мл(100 мл - для курицы, 50 мл - для гренок, 100 мл - в заправку), Уксус50 мл, СольПо вкусу, Лимон1,5 штуки, Чеснок6 зубчиков, Куриная грудка4 штуки, Батон небольшой1 штука, Филе анчоуса4 штуки, Дижонская горчица2 ст. ложки, Бальзамический уксус1 ст. ложка, Вустершир1 ст. ложка, Черный молотый перецПо вкусу, Пармезан тертый100 грамм, Яичный желток1 штука, Латук4 штуки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!