ГОТОВЛЮ НА КАЖДЫЙ ПРАЗДНИК! Мясной рулет на праздничный стол! Горячее блюдо для большой компании!

Сочный, ароматный и невероятно вкусный мясной рулет из свиной лопатки! Это идеальное горячее блюдо на праздничный стол или отличная замена магазинной колбасе на завтрак. Секрет этого рецепта — в особой грибной начинке и пикантном ягодном соусе, который идеально дополняет вкус мяса. Мясо получается нежным, буквально тает во рту, а глазурь создает аппетитную карамельную корочку. Обязательно попробуйте приготовить! 📝 Ингредиенты: Свиная лопатка — 1.5 - 2 кг Соль, черный перец — по вкусу Специи для маринада: кориандр, копченая паприка, сушеный базилик Растительное масло — 2-3 ст. л. Начинка: Грибы (шампиньоны) — 300-400 г Лук репчатый — 2 шт. Дижонская горчица — 3 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сыр твердый — 100-150 г Глазурь: Мед — 3 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Брусничный соус: Брусника или клюква — 150 г Сахар — 100 г Тертый имбирь — 1 ст. л. ⏲ Запекать: 1.5 часа при 190°C под фольгой, затем 20 минут без фольги с глазурью. 🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! мясной рулет рецепт, свиная лопатка в духовке, что приготовить на ужин, праздничное меню, горячее на новый год, буженина в домашних условиях, как приготовить сочное мясо, рулет с грибами, рецепты из свинины, вкусный ужин, мясные блюда, кулинария, готовим дома, брусничный соус к мясу, сочная свинина.