Бычки герефорд на откорм

Порода герефордская (мясная) Корова весит обычно 600-700 кг, бык 800-1000 кг, максимально 1500 кг, в племенных хозяйствах коровы весят 550-600 кг, быки 800-850 кг. В 12-14-месячном возрасте они достигают вышесредней упитанности и веса — телки 297 кг, бычки 320 кг; в 18-месячном возрасте телки весят в среднем 396 кг, а бычки 430 кг. Герефордская порода КРС дает мясо равномерно прослоенное жиром, тонковолокнистое и высококалорийное. Убойный выход в среднем равен 65%, у откормленных взрослых животных достигает 70%.