Вчера в тайге обнаружил грибы Паутинников фиолетового цвета

Аватар автора
Кулинарные открытия с Евгенией
Поставь лайк и подпишись. Вчера в тайге обнаружил Паутинников фиолетового цвета. Cortinarius violaceus - редчайшее исключение. Съедобный гриб среднего качества, используется свежим (отваривание около 20 минут) , соленым. Существует несколько видов паутинников с лиловым или фиолетовым оттенком (не менее пяти) , которые можно перепутать и ошибиться в определении. Все они не ядовитые, а несъедобные отличаются неприятным запахом. Некоторые можно перепутать со съедобной фиолетовой рядовкой, от которой отличаются наличием паутинистого покрывала, его остатков или поясков на ножке. Я не собрал, а оставил размножаться. Занесенный в Красную книжку

0/0


0/0

0/0

0/0