Куриные сердечки тушёные в сметане . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Мы не так часто используем субпродукты при приготовлении блюд. Даже диетологи часто спорят между собой о полезности и вредности субпродуктов для организма человека. Как обычно, в этом вопросе правы обе стороны. Я предлагаю почаще использовать субпродукты для приготовления блюд, ведь они получаются вкусными, питательными и сравнительно дешёвыми.