Рыжики соленые на зиму

Рецепт соленых рыжиков Ингредиенты: рыжики лист хрена соль чеснок Приготовление: Грибы очистить от грязи и промыть. На дно кастрюли кладем лист хрена. Выкладываем первый слой грибов шляпками вниз. Солим. На каждый гриб насыпаем 1/2 ч.л. соли. Кладем дольки чеснока. Снова выкладываем слой грибов. Кладем также соль. Затем дольки чеснока. Придавить грибы, например, тарелкой. Сверху положить груз. Через три дня перекладываем грибы в банку вместе с чесноком и соком, которые дали грибы. Сверху кладем тот же лист хрена. Через 10-15 дней рыжики будут готовы и можно их кушать. _______________________________ #грибы