Готовим на чебуречнице-мини М вместе с Алишером Халиловым

Аватар автора
АТЕСИ Профессиональное кухонное оборудование.
Представляем Вашему вниманию обзор функциональных возможностей Чебуречницы-мини М - готовим яйца по-ирландски, багеты из курицы и другие блюда вместе с бренд-амбассадором компании «АТЕСИ» Алишером Халиловым .⠀ Узнать актуальную стоимость и заказать чебуречницу-мини М можно на сайте: ПРЕИМУЩЕСТВА - Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе - Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну - Аппарат оснащен краном для слива масла • Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну...

0/0


0/0

0/0

0/0