Հայկական Տորթ «Թռչնի կաթ» հալվում է բերանում։Армянский Торт«Птичье молоко».Bird’s Milk Cake

Բաղադրատոմս - Խմորը - 4 ձու 7 - 8 բաժակ ալյուր 500 գր․ շաքարավազ 8 ճ․/գ․ մեղր 8 ճ․/գ․ կաթ 200 գր․ կարագ 2 ճ․/գ․ քացախ 2 թ․/գ․ սոդա 2 թ․/գ․ վանիլային շաքար մի պտղունց աղ Կրեմը - 6 ճ․/գ․ ալյուր 1 ճ․/գ․ եգիպտացորենի օսլա 500 գր․ շաքարավազ 1 լիտր կաթ 300 գր․ կարագ 2 թ․/գ․ վանիլային շաքար Գլազուր - 6 ճ․/գ․ կակաո 200 գր․ շաքարավազ 200 մգ․ կաթ 1 ճ․/գ․ կարագ 1 թ․/գ․ վանիլային շաքար Рецепт - Тесто - 4 яйца 7-8 стаканов муки 500 гр. сахара 8 ст. л. меда 8 ст. л. молока 200 гр. сливочного масла 2 ст. л. уксуса 2 ч. л. соды 2 ч. л. Ванильный сахар щепотка соли Крем - 6 ст. л. муки 1 ст. Кукурузный крахмал 500 гр. сахара 1 литр молока 300 гр. сливочного масла 2 ч. л. Ванильный сахар Глазурь - 6 ч. л. какао 200 гр. сахара 200 мг. молока 1 ч. л. сливочного масла 1 ч. л. Ванильный сахар Recipe - Dough - 4 eggs 7-8 cups flour 500 gr. sugar 8 tbsp. l. honey 8 tbsp. l. milk 200 gr. butter 2 tbsp vinegar 2 tsp baking soda 2 tsp vanilla sugar a pinch of salt Cream - 6 tbsp . l . flour 1 tbsp . Corn starch 500 gr. sugar 1 liter of milk 300 gr. butter 2 tsp vanilla sugar Glaze - 6 tsp cocoa 200 gr. sugar 200 mg. milk 1 tsp butter 1 tsp vanilla sugar