КРУАСАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

?КРУАСАНЫ С ШОКОЛОДНЫМ КРЕМОМ? ⠀ ?тесто слоеное дрожжевое - 400 гр ?какао - 3 Ст л ?сахар - 3 Ст л ?молоко - 50 гр ?масло сливочное- 20гр ⠀ Сначала сварим крем. Смешиваем какао и сахар, добавляем молоко. Когда закипит, добавляем масло. Варим минуты 4, до загущение массы. Оставляем остыть. Тесто делим на 8 треугольников. Раскатываем их тоненько. Укладываем начинку и сварачиваем круасаны. ⠀ Все кладём на противень, даём круасанчикам подняться. Это примерно минут 15-30, в зависимости от тепла. Когда поднялись, смазываем яйцом и посыпаем сахаром. ⠀ Ставим в разогретую духовку до t 200 убавляем газ, до ниже среднего и печём, минут 30-35. ⠀ ГОТОВООО ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ НЕЖНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПОЛУЧАЮТСЯ #выпечкаизслоеноготеста