Постные булочки из цельнозерновой муки

Ингредиенты: Мука цельнозерновая пшеничная — 300 г (примерно 2 стакана по 250 мл) Вода теплая — 200–220 мл Соль — 1 ч. ложка (без горки) Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей и легкой сладости, можно заменить на мед, если мед не противоречит строгости поста) Дрожжи сухие — 5–6 г (или 15 г свежих) Масло растительное — 30мл (желательно оливковое или подсолнечное без запаха)