Капусняк -смачний та наваристий. Покроковий рецепт приготування капусняка. Капусняк з пшоном. Смачн

Друзі? всім привіт? Сьогодні готуємо смачний та наваристий капусняк? Для приготування нашої страви нам знадобляться наступні інгрідієнти☝️ - ребро? 700 гр. - пшоно, приблизно 100 гр. - одна картоплина? - одна цибулина? - 1.5 морквини середнього розміру? - капуста квашена 0,5 л. - сіль та чорний молотий перець? по смаку - приправа на Ваш вибір, по смаку - зелень (петрушка) для презентації Ребро викладаємо в каструлю, доводимо до кипіння та лишаємо воду. Знову заливаємо чистою водою доводимо до кипіння та проварюємо 20 хвилин. Картоплю? нарізаємо кубиками, цибулю? мілко, моркву? натираємо на крупну терку. Додаємо це все до ребра та проварюємо 5-7 хвилин. Пшоно промиваємо 4-5 раз до «чистої» води та відправляємо в каструлю. Проварюємо доки пшоно не розкриється, а картопля, морква та цибуля будуть майже готові - після чого додаємо квашену капусту. Проварюємо 5 хвилин та додаємо сіль, чорний молотий перець, приправу по смаку. Доводимо капусняк до готовності Наливаємо суп в тарілку, кладемо ложку сметани та посипаємо петрушкою? Страва готова? смачного друзі? #мійрецепт