Бельгийские вафли в Гриль DELONGHI MultiGrill CGH 1012 D

Очень быстро и очень вкусно получается в гриле с насадкой вафель. Рецепт по которому готовили тут↙ яйца куриные — 3 штуки; мука пшеничная — 250 г; сливочное масло — 125 г; сахарный песок — 75 г; ванильный сахар — 1 пакетик (11 г); соль по вкусу; молоко — 250 мл; минеральная вода — 125 мл; разрыхлитель для теста — 1/4 чайной ложки. Приготовление: Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить. Смешать масло, сахар, ванилин, желтки и соль. Затем взбить до растворения сахара. В просеянную муку добавить разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу. После этого добавить взбитые белки и минералку. Минеральная вода применяется для придания тесту воздушности. Все хорошо перемешать. Выпекать в вафельнице для толстых вафель. Вылить порцию в центр каждой формы и прижать крышкой. Тесто само равномерно растечётся по форме. Испечённые вафли рекомендуется посыпать корицей и сахарной пудрой. А можно и по-простому, подать со сгущёнкой.